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冬天冷冷,為了補救一下就被消耗的熱量

今天自己煮了薑汁豬肉飯(明明就是嘴饞)

腦中還殘留著在日本吃到的味道,其實做法超簡單的

材料:

豬肉片

洋蔥

還有自己喜歡的菜

醬油

糖(比例請自己抓orz.. 因為我是free style的)

先把薑磨成泥放入醬油跟糖(也是有人會加清酒,不過手上沒有清酒所以..)

醃個15~30 min

之後就可以來炒了

我的話是先炒洋蔥、西洋芹稍微軟化後就加肉下去

炒一陣子再把瓜瓜(類似小黃瓜的東西)加進去一起炒

把剩下的醃醬倒下去,就可以起鍋了

我為了薑汁豬肉還特別跑去買跟高麗菜接近的菜(心

切絲、擺盤

就變這樣

當啦~

IMG_1586.JPG 

來張近照吧

IMG_1587.JPG 

PS 高麗菜配上白飯真是黯然銷魂阿~~~

 

以上 :  )

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