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準備TestDaf的下場

就是很想要自己煮點什麼特別的

於是!!我就想到了照燒雞

本來,事要做照燒雞不過因為那天雞肉沒有漂亮、份量少的

(自己一個人吃嘛~)

所以臨時改成照燒豬

材料:

醃料

醬油、糖、水

作法:

其實我不太清楚比例

不過大致來說要先把醬油用水稀釋,再放入糖

在中間就試試看個人口味,看看個人比較喜歡甜一點還是鹹一點

接著把肉放進醃料中

通常是半小時到一小時就可以拿來煎

不過那天沒吃完的肉繼續醃著

隔天味道更香!!

醃完後,就放入平底鍋煎

煎的時候看到第一面快熟一半,再翻面

不要一直翻動他,肉就比較嫩

完之後起鍋

把青菜放下去炒,放入醃的醬悶一陣子

因為我想做有點燴飯,所以用太白粉勾芡

勾芡後放在飯上,放入煎好的肉

灑上一點青蔥

就可以吃了

費用:

調味料: 10 cent

像大陸妹的菜 特價69 cent 的五分之一: 35cent

米: 一包一公斤兩歐 十分之一(!?) : 20cent

肉: 兩歐多的四分之一 50 cent

總價: 115 cent 一歐15

 

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斷面秀

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以上

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壯妞的馬鈴薯日記

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留言列表 (1)

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  • ling0510
  • 哈哈哈
    還有算價錢和斷面秀哦
    讚哦
  • 哈哈哈哈哈
    這是一定要的啦
    (東西軍看太多?!)

    LiebermenteLargo 於 2009/09/23 15:21 回覆