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冬天冷冷,為了補救一下就被消耗的熱量
今天自己煮了薑汁豬肉飯(明明就是嘴饞)
腦中還殘留著在日本吃到的味道,其實做法超簡單的
材料:
豬肉片
洋蔥
還有自己喜歡的菜
醬油
糖(比例請自己抓orz.. 因為我是free style的)
薑
先把薑磨成泥放入醬油跟糖(也是有人會加清酒,不過手上沒有清酒所以..)
醃個15~30 min
之後就可以來炒了
我的話是先炒洋蔥、西洋芹稍微軟化後就加肉下去
炒一陣子再把瓜瓜(類似小黃瓜的東西)加進去一起炒
把剩下的醃醬倒下去,就可以起鍋了
我為了薑汁豬肉還特別跑去買跟高麗菜接近的菜(心
切絲、擺盤
就變這樣
當啦~
來張近照吧
PS 高麗菜配上白飯真是黯然銷魂阿~~~
以上 : )
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